Je cuisine beaucoup et j’aimerais intégrer des microgreens dans mes plats. Quelles variétés recommandez-vous pour un goût intéressant ?
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Les microgreens sont un super ajout en cuisine, car ils apportent saveur et esthétique ! Pour des notes piquantes, essaie le radis ou la moutarde ; pour quelque chose de plus doux, les pousses de tournesol ou de pois sont top. Tu peux les utiliser en salade, sur des tartines ou comme garniture. Jette un œil sur https://green-chief.eu/de/collections/microgreen-seeds pour des variétés adaptées à la cuisine. La culture est simple : un plateau, un peu de terre, des graines, et tu arroses doucement. En 1 à 2 semaines, tu as des microgreens prêts à sublimer tes plats. Mélange plusieurs types pour varier les saveurs, c’est addictif !